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德城區:夜查流動攤販食品安全


  德州新聞網訊(記者石秀秀 通訊員 朱彥姝)8月7日晚,德城區市場監督管理局對位于育英大街夜市流動攤販的食品安全情況進行突擊檢查。經查,部分攤販索證索票制度落實不到位,監管人員要求其及時整改。
  為進一步規范轄區食品流動攤販經營行為,德城區市場監管局分批次對轄區食品流動攤販開展專題培訓,增強其主體責任意識和自律意識。監管人員結合“三小”管理條例,重點講解須遵守的法律法規。同時,通過夜查等方式進行檢查,督促流動攤販嚴格做好食品原料索證索票、進貨查驗等工作,確保食品安全可追溯,及時消除流動食品攤販在食品制售經營過程中的食品風險隱患。

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